京都独立咖啡馆：坐拥鸭川景色的efish

诞生于一九九九年秋的efish，是现代的咖啡馆先驱，很早就在广为周知。ABC的设计和工作人员的笑容，虽然也很有魅力，还有一项就是加上鸭川的景色，使它成为可观赏丰富四季景观的“借景咖啡馆”，这是稿人气的主要因素。坐在窗边的沙发上，可一望鸭川的景致，我的心随即飞往闪耀的河面。

墙壁上挂着两个时钟，一个显示京都的时间，另一个则是旧金山的时刻。原来efish 的老板西掘晋先生是工业设计师，受苹果公司聘请而前往美国，现在活跃于旧金山。

我ABC次接触到efish，是西掘先生离开日本之前，在二○○二年于东京创造出来的efish tokyo。它位于青山的大厦中一户空间，虽然efish 的世界，只昙花一现了十天，但它的美好实在无法言喻。简单却又有趣的各个家具和杂货，窗边悠游自在的金鱼，即使连日来非常热闹，工作人员仍不厌其烦地用温柔的京都口音说：“谢谢！”让大家的心都平静下来。

efish 的e是第五个字母，是仿效附近的花柳街“五条乐园”而命名。仿佛暗示着过去的茶屋玄关，都会养金鱼来告诉客人：“我们这里有像金鱼一样可爱，穿着和服的艺妓唷！”

efish 的一、二楼都饲养了金鱼，来缅怀该地区的历史。看板上描画的黑猫，看起来就像正悄悄盯着金鱼的样子。

咖啡馆老板这种温暖又幽默的态度，也受到社区里的邻居喜爱。意外的是，efish 的客人中不乏住在附近、上了年纪的客人。其中有位曾经营过茶屋的妇人，从一开幕就来这里捧场；那位女性都由女儿陪她来efish享用咖啡，直到八十九岁过世为止。

告诉我这些小故事的服务生，过去也曾是这里的客人。因为受到老板人品的感动，才来到这里工作。

虽然这家店有好几个强而有力的魅力点，但在我写这篇介绍文的时候，我ABC想告诉大家的是，efish 透过咖啡使人与人连结，这也正是咖啡馆的本质。

【Menu】综合咖啡450 日圆，黑糖核桃蛋糕530 日圆。

地址：京都市下京区木屋町通五条下 西桥诘町798-1
电话：+81-75-361-3069
营业时间：11:00~22:00，全年无休。
电车：京阪电铁“清水五条”站，步行2 分钟。
公车：市公车“河原町五条”下车。
地图：P255 no.11

──转载 日出出版《京都独立咖啡馆散步手帖(67家)》@

责任编辑：谢秀捷

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