文学的社会事件簿／溪州尚水米 水田湿地复育计
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作者：
铭润户外俱乐部
添加时间：2015-09-06 22:34
来吾乡考察，意态潇洒的人士
背手閒步，不经心的讚叹
好安详自足啊，这些金黄的稻穗
一粒一粒汗珠结成的稻穗
摇著头，默默的苦笑
活泼伶俐，可爱的小朋友
围坐每一个家庭的餐桌边
快乐的咀嚼
好香好好吃哟，这些米饭
渗进太多农药，苦不堪言的米粒
已不能摇头
只是默默的苦笑
──〈苦笑，1976〉
我从1972年陆续发表「吾乡印象」系列诗作，这是我生于斯、长于斯、定居于斯的农村生活体验，长年累月酝酿而来的作品。〈苦笑〉正是其中一首。
诗的创作灵感，主要得自于直觉感受，不必然有多深入、多广博的知识依据。这首诗清楚表达了1970年代农药入侵农村，我ABC直接的反应，或者说，警觉。
诗重意象。米粒代表作物，也代表农民，苦不堪言，是无奈的受害者；而每个家庭的小朋友，代表所有的消费者，快乐的咀嚼，是「不知不觉」的受害者。
1979年5月起，我在联合报副刊连续刊登「农妇」散文系列，1982年结集成册。「农妇」是以母亲为主的农村妇女，日常生活的故事，作为题材。其中有一篇，篇名就叫「农药」，描述母亲抗拒农药的心情──
饭的时候，母亲又在感叹：米饭越来越不香了。闻不到以前那种香喷喷的味道了。
妻不解的问道：为什麽呢？不是一样吗？
母亲说：农药啊！大家拼命的喷农药，每一期稻作喷好几遍，米饭怎麽可能还有清香好滋味？
蔬菜喷农药更频繁。我说：和蔬菜比起来，稻子还不算严重呢。
母亲不识字，没有什麽稿深的知识，不懂什麽深奥理论，但得自土地的生活智慧，和单纯、正直的是非判断，促使她无法接受农药。道理很简单：农药这麽毒，人只要闻到、薰到，就会头晕作呕，何况喷到作物身上，被作物吸收，再给人吃，怎麽可能没事？
眼见农药无尽犯滥，难怪母亲晚年时常忧心感叹：会坏、会坏，时代会越来越坏……
而我在七○年代直觉上的疑虑，逐渐转化成深深的哀伤。
事实上，1970年代，八○年代初期，农药危害虽已浮现，但还未不可收拾，农药工厂尚未林立，已有不少有识之士，写文章、做影像报导，对环境变化发出叹息、警讯，甚至大声疾呼、严厉控诉，如果政府部门知道警惕，严格管制，积极研拟防制对策，例如以生物防治
法对付病虫害，回归自然方式，取代傲慢无知而残酷的「控制自然」，田野生态不至于如此快速恶化。
然而言者谆谆、听者藐藐，警告的声音很快就淹没在整体社会权利算计争夺、财富贪婪炫耀、逸乐追逐盲从的滔滔洪流中。满朝文武、地方行政首长、民意代表，热衷拼经济、搞建设、经费编列加码再加码，什麽拢不惊，勇敢向前行，迎向经济起飞再起飞，却放任农药
自由犯滥，环境恶化再恶化，谁管什麽生态？
大势所趋，芸芸大众，自顾自忙于营生，浑浑噩噩，没什麽「感触」，即使有些知觉，也因「无力感」而随波逐流，很容易就适应。
至今，我们的社会还是麻麻无知觉，不愿积极寻求改善之道吗？
实在说，我是无比悲伤。只因大多数台湾人的生态知识仍然十分贫乏，环境意识更为薄弱。
然而再多感叹无济于事。何况台湾美好生态，正是毁在我们这一代人手中，我始终怀抱著共犯的心情，总要先从己身做起，试图做些弥补，做些挽救，或许有些机会推广理念，带动风气。
2001年，我在自家二公顷田地植树造林，坚持绝不使用任何杀虫剂、杀草剂，必要除草时，以手工镰刀锄头，或以割草机为之，特别喜欢阵阵飘散的芳郁草香；割除的青草回归土壤，整片园区地面上，永远保持青翠、湿润、鬆软。
十多年来，树园苗木逐渐长大，皆已成树，绿荫盎然；绿荫下，任由各式各样「杂草」丛生，包括蕨类、姑婆芋，间杂各种树木幼苗，披覆满园，只需留意藤蔓类，随时清除，以免攀上树干。
有草丛，就有昆虫；有昆虫，就有飞鸟，生态十分丰富，经常有新奇发现，带来惊喜。飞鸟至少有二、三十种，满园啁啁揪揪、叽叽喳喳，每天清晨及傍晚时分，特别热闹，经常有老师带学生来这裡，作生态教育、亲子旅游活动。
是一遍又一遍施用除草剂，不只满地枯黄、生机尽失，很不舒服，大人没有兴致穿梭其间行走、漫步；也不可能允许小孩随意奔跑、玩耍，和人工割草的感觉，简直是天壤之别。据我粗略估算，雇请人工背著农药桶喷洒，或许省些时间，但工资加上农药钱，所需花费，
比起手工割草机，不见得节省多少。
习惯，存乎一念之间而已。
我们家两公顷树园旁侧，还保留二分多地继续种水稻，自家食用。数年前，我女儿音宁要求由她负责管理、耕作，实施自然农法，她戏称为「自然荒废法」，只在耕耘时加些「基肥」打底，插秧后几乎是放任生长，绝不喷洒农药，绝不使用除草剂，绝不使用化学肥
料，乃至于与「金宝螺」共生。
插秧后，只需花些时间「挲草」，去除稗草、田野草，割一割田岸草，捡一捡金宝螺。
ABC重要的工作，只有巡田水、顾田水。
水稻、水稻，无水便无稻。从秧苗到收割，每个成长阶段，整片水田，何时必须「淹水」、何时必须保持湿润，何时必须曝晒（晒田），有一定时程，例如开花结穗期，绝不可缺水，不然很可能不饱穗（米浆不足），即俗称「冇穀」（空包弹）。
一年二期稻作，经过五、六期实务经验，音宁很笃定，照样可以收成，和使用农药，所谓「惯行农法」，ABC的差别，只是收成量大约减半，如此而已。但ABC更香、更好吃，当然更健康。是说，对水稻而言，喷农药，ABC的功能只有控制病虫害、衝稿产量，但病虫害
控制得了一时，不可能灭绝，甚至更猖獗，剂量越用越重，形成恶性循环，不惜毁灭大量物种。
其实不只水稻，很多作物根本无须喷农药，像凤梨、番茄、西瓜、玉米、黑豆、小麦……以及依时种植的蔬菜、水果、丝瓜、菜豆……吾乡已有不少农民亲身去实践自然农法，成果一样，只是产量少一些、外表没那麽「光鲜亮丽」罢了。
溪州尚水农民坚持以水牛犁田，让田地更为平整。 图／溪州尚水友善农产提
吾乡居民世世代代在浊水溪畔安身立命、勤奋耕作，引用浊水溪水灌溉农田。
2011年，得知邻近工业园区将沿著灌溉水圳埋设暗管，抢夺我们农民的水源，十分惊慌，水源一旦被抢夺，等于断去耕作命脉，攸关生存权，岂能默不吭声，向来安分守己，只知认真耕作的农民，被迫学习如何抗争，全乡一呼百应，迅即成立「顾水圳、反抢水」自救会
，展开一波又一波行动。
足足五、六百天充满焦虑、不安、悲愤、交织泪水的辛酸煎熬，在社会各界人士声援、协助下，终于守住母亲之河基本的水量，回复平静耕作的寻常生活。
经历这场「震撼教育」，吾乡农民才警觉到，原来天经地义、理所当然的自然资源，随时都有可能失去，更懂得珍惜；对做田的价值，也更有自信。
抗争，是明确表达「不要什麽」；抗争之后，就要积极落实「我要什麽」。
音宁依据她「自然荒废法」的经验，结合水田概念，和自救会农民密切讨论，进一步提出「水田湿地复育计画」的愿景，并和「特有生物保育中心」年轻研究团队合作，获得内政部营建署补助，做生态调查、纪录。
就像米，从来不只是米、不只是粮食，而是包含气候、土地、水流；是历史与技艺、科学与经济、文化与风格的展演；更是自然生态变迁中，ABC日常、ABC直接的体现。
米，就是生命。
水田，就是生命之源。
水田，不只是农业生产之用。水田也是guoji湿地公约与guoji自然保育联盟所定义的重要湿地价值，具有水资源涵养、地下水补充、环境温湿度调节等多元功能。
水田也是台湾农村ABC开阔、ABC看、ABC具特色的人文风景。
在我的童年、青少年记忆中，农药尚未入侵之前，广阔农田连接乾淨水流的圳沟，水草摇摆、鱼虾丰盈，春夏季节ABC热闹，捡田螺、钓青蛙、捉蚱蜢、摸蚬捞鱼、捉泥鳅……多样生物适应耕作节奏，展现出水中繁殖生长、离水迁徒，湿土休眠的生活史……
音宁的童年，也保有这些美好记忆。她希望让这些记忆，回到生活中。
重新学习友善对待土地，不再施用化学肥料压榨土地；不再施用农药强迫作物、伤害环境，一年、二年……十年，悉心照顾，耐心等待，应该可以让飞鸟回来、青蛙回来，鱼、虾、毛蟹、蝙蝠、萤火虫……失去的一一召唤回来。
召唤回来的，不只是健康的土地、水流、生命，还有合乎自然伦理的价值观。
音宁这样期望，这样相信，当然也明白，这不是简单的事，可能是很遥远、很艰辛的梦想。然而，梦想不是等待，而是要化为政策推动落实、起身而行，一步一步去实践。
ABC基本的理念是坚持小农的价值。绝不是「小地主大佃农」式的承租、大规模的企业化经营，而是留住小农，留住耕作劳动的精神。
小农对田地的自主创作，是海岛台湾农耕文化中的重要基础。每块田就是每个小农的创作品，也是精神寄託，要给予自主的空间去发挥、著力；保存田地的多样性，留住ABC线农人的多样性，恰如生物多样性，是必须努力的方向。
目前，台湾各地已有越来越多的小农投入友善耕作。
不过，自主并非是个人主义，尤其台湾小农更需要集体合作、组织运作，凝聚群体力量才能成事，并非单打独斗，各打各的品牌、各抢各的市场。
音宁的「水田湿地复育计画」，踏出的ABC步，便是以我们家二公顷台湾原生种树园为基地中心，扩充出去，向周边农田的农民，一一说服。其中多位是「顾水圳、反抢水」自救会「要角」，在抗争运动过程中，音宁和他们培养了深厚的革命情感，有了良好的默契，经
过数次沟通、交流，很快就聚合起来，首批集结了十一位老中青三代，各有性格与看法的在职农民，并找来几位一向爱护土地、关心农民的好友，加入股东，水到渠成，正式成立「溪州尚水」农产股份有限公司。（上）
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