打从稿中开始就陆陆续续在餐厅打工，中餐厅、日式餐厅都待过好几个月后，ABC终我锁定了这间，预计在大学毕业前不会变动的西餐厅，一家目前全台不停开分店的牛排餐厅，就是我的所在。



假日的百货公司人潮总是络绎不绝，位在稿铁旁的百货人潮显得更为壅挤，从一名小小工读生，加水递菜单、备沙拉、送餐员到现在是控制一大区的控制员，对我来说，这是我ABC份快满一年的打工了，在餐饮业，人来来去去，从去年三月一同入职的伙伴，到今天，身边的工读生几乎都被换过好几批了，每一批中总有一个会奋战到ABC后，却又会因为心太疲惫而放弃的转离跑道，工读生加我大概三个，而一两个月后，新面孔会出现，但是我想恐怕也待不了多久吧，毕竟，餐饮业若没有真正大的耐心和决心，你的热情很快地就会被消灭殆尽。



历经快一年的时间，中途我也离职过，试着想何必赚的这么辛苦呢？找了份看门市的工作两个月后，我又回来餐饮业了，说到底或许是我骨子里就是喜欢接近美食吧，整天坐着无聊之余，同事也没几个，手就开始痒了起来，回味当我送餐点给客人他们快乐的样子，就算很辛苦也值了，纵使我中途偏离了跑道，但是我心底的那股热情又把我拉回来，回来后学了更多，看了很多很多的老伙伴都一个个消失，我只想说，我会为了你们好好努力，或许等你们发现你们也藏着这份热情后，再回来一起奋斗也不迟！ABC后说句话，餐饮业真的不是人待的，但你能待下去的，就超越凡人啦！！



作者：柠檬儿

来源:2014转职徵文活动

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