记得在我们小时候上学，其中一个玩意就是请同学食「冻柑」。意思不是真的请其他人食东西，而是用我们冷冰冰的手放到对方的面颊上，令他们冻得难受。这个儿时的玩意，如果发生在大人身上，而且是一年四季都是如此，那又是否只是有趣呢？答案当然不是。前一阵子，公司来了一位新同事阿美，四十多岁的阿美外表斯文和端庄，面带笑容，给别人很好的印象。有一次，她递一份文件给我，在无意间，我碰到她的手掌，令我吓了一跳，因为我感到非常冰冻的手掌，我问她是否不适，她说不是，只是一向如此。

中气虚 肾气弱

她说自从青春期后，她差不多一年四季手掌都是冰冰的。夏天还好，到了冬天连双脚都会变得冰冻，而且无法入睡。为了改善情况，她必须找两个暖水袋抱着在被窝裏才可睡觉，她的丈夫早就知道她这个情况，所以他只会在太太手足变暖后才上床睡觉，不然只会被「冻伤」。由于不是什么大病，所以也没有看医生。我为她把脉，发觉阿美身体不算太差，但是中气虚，而且肾气较弱。幸好她多年来不是从事体力劳动的工作，否则只要稍为操劳，她就容易体力不继，甚至晕倒的情况。同时，因为她连子宫也被寒气包围，所以也造成她结婚多年都不能够成功成孕。

无论她是否想要孩子，她也要好好改善体质，否则年纪愈大，虚寒的情况必会恶化。由于她不想长期服药，所以我决定在公余的时间替她针灸，并建议食疗改善。其中一味是羊肉汤：方法是山羊肉1斤，加入北芪、防党、当归头各6钱。用文火或瓦锅煲3小时至2碗。每天早、晚各吃一次，尽可能连汤吃肉。每星期3次，连服4星期。待情况改善，可减少至每星期一次。我解释，羊肉甘温，能益气补虚。黄芪、党参、当归皆补气血之品。对于她的体质十分适合，但是，我提醒她丈夫体质属热，不宜一起分享，否则会出现「太燥」的表现。

针灸治疗3个星期，她的手掌已有七成正常人的温度。我鼓励她继续治疗，希望在冬天来临时，她不用再用暖水袋，而且不再给别人「冻柑」了。

文：姚怡超中医师