中环的「摆花街」(Lyndhurst Terrace)有个很浪漫的名字，就连着名填词人林夕都曾经将其写入歌词，这条由威灵顿通往荷里活道，有上百年历史的横街，据说曾一度是公子哥儿醉生梦死的烟花之地，街上还有很多摆卖花卉的小贩才有了代表「摆放花卉的街道」之名；幻想一下当年旖旎风情，相信也有点近似上世纪二、三十年代成名前的Édith Piaf在巴黎蒙马特夜店卖唱《玫瑰人生》(La Vie en Rose)的光景了。今日的「摆花街」整天车水马龙、熙来攘往，那种色授神予的况味当然难复，然而，要探寻玫瑰余香，这里倒仍有一间非常优雅的法式香水精品店“Parfumerie Trésor”，而这天我就在此遇上了一位非常亲切、温柔和优雅，并且对所有玫瑰都一往情深的法国女士。

Marie Hélène Rogeon女士是法国的小众香水品牌Les Parfums de Rosine的创办人，品牌与一般ABC香水不一样， 其所有的香水出品都是以玫瑰为主题，Marie Hélène Rogeon女士从1991年创立品牌之时，已决心要把代表浪漫的玫瑰香水做到ABC，她说：「我希望将法国传统香水工艺发扬光大，从材料、製作到包装，都紧循传统严谨方式，而香水的主题和创意则力求与时并进，必须配合当代女性的生活方式。」出生于香水世家的Marie Hélène Rogeon女士，曾曾祖父为拿破仑三世御用调香师，砖为这第二帝国皇帝配製香水及鬍鬚膏，其祖父则曾协助Paul Poiret于1911年推出，以这位法国订製服鼻祖的长女儿为命名的香水品牌Les Parfums de Rosine，Marie Hélène Rogeon女士幼时便经常接触到祖父母带回家里的经典Les Parfums de Rosine香水，并深深着迷于它们华美的包装， 特别是那些精緻的香水瓶以及装饰用的丝带及标籤，由此而埋下了其后来复兴Les Parfums de Rosine玫瑰香水的伏笔。

作为法国殿堂级时装设计大师，Paul Poiret虽没有用自己名字推出香水，但其开创Les Parfums de Rosine香水品牌之举，却实在开了时装设计师香水的先河，比后来以创作CHANEL No.5 香水的同行Chanel女士走早了10年有多；经典Les Parfums de Rosine香水亦曾经有过风光一时的日子，可惜至上世纪20年代末却因为经济大萧条影响被迫转手，到50年代时更关门大吉。受年幼时甜蜜记忆和自身对玫瑰锺爱影响，20岁开外已投身香水行业，曾先后在Givenchy、Jean Deprez及Pierre Balmain 等香水品牌担任要职的Marie Hélène Rogeon女士，由于有感当时得令的时尚香水品牌已流于太过商业化，厌倦市场营运方式的她决定要寻找真正属于自己的香水，ABC终创造自己的香水品牌—— 的Les Parfums de Rosine。

Marie Hélène Rogeon女士说：「在法国传统中，香水不但是品更是必需品，人们除了欣赏它的香气并以之装饰自己外， 更会视其为展示自己个性的媒介，甚至可说是自己灵魂的象徵。」Marie Hélène Rogeon女士对各种玫瑰和其千变万化的芳香无限嚮往，她认为玫瑰芳香与其他花香截然不同，可以羞涩或骄傲，性感或温柔，圆润或锋利，形态与颜色都变化无穷。对她来说，玫瑰精华和玫瑰精粹是所有伟大香水的灵魂及本质，她从自己细心照顾的玫瑰园中精选各种玫瑰，以千变万化的玫瑰之魂作为主题，为Les Parfums de Rosine创造出别具其独特的美态与个性玫瑰香水，并把砖营玫瑰香水的香水店开在了法国ABC的地标巴黎皇宫花园。

Marie Hélène Rogeon女士对Les Parfums de Rosine的经营一向比较低调，品牌从不做大规模的宣传推广，而把精神财力直接用于的香料和调製上品，品牌至今以推出了超过20种不同创意主题的玫瑰香水，并以其独特、砖注、稿品味赢得了不少热爱香水之朋友的青睐。与此同时，她又採取与代理商合作方式，将Les Parfums de Rosine介绍到世界各地，而早在20余年前便已打入亚洲市场，当中包括日本、韩国、台湾和香港等， 然而，为了确保出品和服务质素，除了严选合作伙伙外，其供应量亦相当有限，Marie Hélène Rogeon女士明言：「我们不要什么做大做强，只想做到ABC！」她特别喜欢与既尊重传统又富创新精神的朋友合作，而摆花街的“Parfumerie Trésor”就是ABC的例子。

文：Patrick Chiu　图：Leo Chan、Parfumerie Trésor