燕麦早餐可助放鬆情绪：早餐吃碗燕麦片，燕麦中的水溶性纤维不但能平衡血糖帮助控制情绪，其澱粉质也可以使脑部中枢神经释放血清素，血清素就是令人放鬆及感到愉快的神经传送素。所以在频密节目开始前的早上，不妨吃碗燕麦片！

朱古力减压：朱古力不但是女士们喜爱的甜点，也具减压功效。2009年瑞士研究人员发现，黑朱古力除可帮助减低精神紧张荷尔蒙之外，还可以降血压！之前在本専栏也提过选择朱古力有点学问，购买朱古力时，要选择朱古力，而非朱古力糖果。查阅成分表时，尽量选择ABC成分是可可豆，而非糖分。若果糖是首列成分，此产品只不过是一款糖果。

多节目就更要多吃绿叶菜：当有些人感到精神紧张，便会吃维他命B杂的习惯。维他命B杂可以缓解紧张，减轻疲劳及防止抑郁。所以从小到大妈咪督促我们多吃绿叶菜，其实不但只是为了食物纤维，也是为摄取足够维他命B Complex！除了绿叶菜之外，很多植物性食物，例如果仁、乾豆、添加了营养素的早餐穀物片、意粉等也含丰富维他命B杂。

开心果名不虚传：开心果除了含稿纤维及稿抗氧化物外，ABC的功效就是可降胆固醇。不可不知，原来吃了开心果真的可以令人开心些！美国研究人员发现，多吃开心果的一群稿血脂成人，在进行一个複习数学测试时，他们的血压比没吃开心果的一群为低，及没有出现紧张症状。所以家中除了存放花生这些热门球赛小吃以外，也可以购买一些开心果，方便随时携带外出。

作者为注册营养师