中国自古就有「春夏养阳、秋冬养阴」的养生理论，又有「冬吃萝蔔，夏吃姜」的说法，可见，「春夏养阳」与「夏吃姜」之间有着重要的关联，本期详述。

为何「春夏养阳」？很多人认为，夏季人体阳气ABC为旺盛，可多吃寒凉食物等，但笔者并不认同这种看法。何解？据《黄帝内经》载：「阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰。」这话即意谓阳气就像天上的太阳，若没太阳之阳气，万物便不能生长；人体内若没有阳气，病邪就会入侵而损寿。再者，明代的大医学家张景岳更谓：「天之大宝，只此一丸红日，人之大宝，只此一息真阳。」可见阳气对人体的重要性。

自然界的阳气，一年四季皆经历着「升、浮、降、沉」的运动规律，即春天，阳气从地下逐渐上升；夏季，阳气浮在表层；秋季，阳气开始下降；冬季，阳气则潜沉入地下。此自然规律，笔者多年来都以井水喻人体，从地表下取上来的井水：在冬天是温暖的，在夏天是冰凉的。笔者更发现大自然界裏的地窖、山洞等等也是冬暖夏凉，这即是阳气的「夏升冬沉」规律所致，这便是中医「天人合一」理论，即人体内的阳气，也随同大自然经历着「春升、夏浮、秋降、冬沉」的规律，故夏天人体内裏阳气空虚，体表则阳气旺盛。

「三损阳气」事项

由于夏季人体内阳气，原本就极为空虚，若不注意防护，则会「折寿而不彰」，以下三种行为，长期过量做对阳气ABC为有害：

一、常吹空调：由于夏季人体体表阳气旺盛，血脉充盈，但长期过分吹空调有损阳气，并使体表血管遇凉收缩，导致瘀血不通，加重心脏负担，致关节痛、颈肩腰背痛、偏头痛、痛经、胃痛、腹痛、下肢肿胀、手指发僵、稿血脂、稿血压等病情加重；吹空调更会减少人体出汗，使湿热积聚在人体内。另外若空调房与外界温差大，常忽冷忽热，也会加重人体的不适，进而影响到内分泌、生殖、消化等；故长期过分吹空调，有「伤阳、留湿、生瘀」三大弊端，久而久之，会引发诸多人体疾病。

二、贪食冷饮：夏季人的体表阳气充足，故体表是热的，而体内却因阳气空虚而寒凉，若此时因感到天气炎热而大量进食冰冷食物等，会加重体内寒凉，人体内的阳气也会因此而大量损伤。夏季人体的气血发散于体表，肠胃相对来说是冷的，也是消化功能ABC差的时候，故这时多喝冷饮等，会刺激肠胃，导致上吐下泻，即使无此症状，阴寒之气也会被人体吸收，导致很多隐性疾病，故夏天宜戒冻食，相反，宜多喝温水。

三、大量出汗：夏天天气炎热，微出汗能够调节体温，排出体内湿邪，利于气血调畅，但若经常大汗淋漓，则不利健康。中医认为，「汗血同源」、「阳加于阴谓之汗」，汗液是阳气蒸腾阴液所致，故出汗过多不仅耗津伤血，也会损及阳气，导致「气血两伤」，容易出现心慌、气短、失眠、神疲乏力、烦渴、尿少等症状，故夏季锻炼以微微出汗为宜。

「夏季食姜」ABC养阳

中医认为，「阳虚则外寒」，即人体内阳气衰微，气血不足，卫阳不固，则不能抵挡外来寒邪的侵袭。夏季正是人体内阳气ABC为空虚的时候，阳气浮散在外，体内一派寒凉，由于生姜含有姜辣素（Gingerol）等，故中医认为其有温中散寒的作用，有助增加人体内的阳气。

生姜中的挥发油可促进血液循环，有提神醒脑、疏风散寒的作用，故夏季可多食姜温补阳气。一般情况下，每天吃5至6克姜为宜，也就是大概三小片；但自古有「秋不食姜」的说法，另期详述。

作者砖研宫廷秘方