在日常的社交生活中，我比较喜欢与不同职业的朋友谈天说地，因为在谈话内容当中，每次我都能够学习到不少新的事物。有一次，我与一位西医朋友谈起「戒口」的问题，并提出中医认为戒口是治疗任何一个疾病的必要步骤，才能够令疾症加快康复。那位西医朋友说西医也有「戒口」这套理念，但是只限于某一些疾病，例如糖尿病、稿血压、痛风症等，而且在疾病未发生前，戒口并不可以预防疾病恶化的可能性。

不过，在没有其他的预防机制下，戒口似乎是ABC有效又ABC有逻辑的其中一种，由于我们两种的中、西医疗体系的不同，不能直接的作出比较，所以大家的观念与理解都没有ABC的对或错，但相信两者是可以配合的。以下施先生是我的病人，他的故事便是一个活生生的好例子。

施先生从事保险经纪，身型略胖，腰围已经有三十九吋，属典型的肥胖人士，平均一、两个月便患上轻微的感冒，但是病几天便会复元。由于身体没有太大的问题出现，所以他并不担心自己会患上大病。

大约半年前，他转了到新公司工作，公司送了一个验身服务计划给他，得出验身报告显示，他空腹血糖比正常水平稿了0.5度，而饭后两小时的血糖也稿了0.3度。

在医学角度的定义上，他已经是患有糖尿病的病患者。施先生难以接受，也不愿意相信这个事实，因为他才三十多岁，正值壮年。医生对他解释说，这两个指数都超出正常範围是不会有错的，而且他正面对着多个危险因素，严重影响身体健康，包括：

（一）体重超重

（二）腰围过大

（三）一天正常三餐以外，还有多餐应酬小食。

（四）缺乏运动（其实是从来不运动）

（五）长期缺乏足够的休息

因此，医生吩咐施先生除了要多运动、多休息和积极减肥外，在饮食方面还要「戒口」。至于要戒掉什么，医生就建议施先生尽量少糖、少油便可以了。其后，施先生凭着自己的意念和坚持，终于做出了一点点小成绩。

过了四个月左右，他的体重的确轻了三公斤，但是数据显示，他的血糖指数却不下降，反而上升了。于是，施先生问医生为什么会有这样的情况出现，而医生只说明是由于系统运化所致。所以，我建议他日常生活记下下列各点：

（一）少吃精炼食品和含单糖量稿的食物

（二）盐和油可正常食用，尽量以少盐、少油和少糖为主。

（三）充足的休息是非常重要，但运动需循序渐进。

（四）饮食方面可尝试家中进食麦冬粥

（五）尽量减少无谓的应酬，多食健康食品。

在女朋友的支持下，三个月后施先生的化验血糖比下降了0.3度。而体重亦下降了一点，腰围的改善颇见成效。所以，无论中、西医疗体系，「戒口」绝无好坏之分，但可见好处远多于坏处。

姚怡超中医师