出发！冬天泡汤好 品尝美食、娱乐更不可少
艺术走进饭店
位于乌来的馥兰朵，结合文化与创意轻巧置入温泉与美食间。11月与米灵岸音乐剧团合作，打造360度山水实景舞台音乐剧「米灵岸鬼湖恋」，实景水岸，让观者彷置身神话世界。
「米灵岸鬼湖恋」将一面湖水、瀑布和山林融合成一个天然的流动舞台，艺术进驻饭店，泡完好汤、心灵也饱足。11月23日首演，每周三晚间演出，订房免费加赠门票，票价3,600元；演出前的迎宾小米酒吧，让观众可自在穿梭于实景舞台里。
此外，即日起至明年2月1日另有「戴武光艺游味境食&画展」，砖人导览创作逾50年的本土艺术家作品，从画作延伸的佳餚美馔也值得一尝，不分平假日，午或晚餐每人1,500元，须提前3天预约。
失传酒家菜再现
北投老爷酒店2周年，新创「法式酒家菜」，周末假日入住，还可选择参加「探索旧食光」，了解北投酒家菜文化特色，并用优惠价加购宽SPA附属30分太极能量疗程。「鱿鱼螺肉蒜」可说是北投温泉酒家菜的代表作，北投老爷首创加入法式开胃菜的手法，主厨陈之颖将食物原味晶冻后，披上华丽外衣精緻呈现。另一道「伊比利猪排骨酥汤」，则是在台味十足的排骨酥肉，添加老母鸡及鸡翅膀熬煮的鸡汤，排骨酥软烂腴香，在嘴里自然化开。另一场值得玩味的「时光丝路」，从深山的秘境温泉出发，穿越日治与汉文化的岁月，顺道认识香豔的「陪浴侍女文化」，走访「那卡西」发源地，也品味各种特色小吃。
义式的味蕾旅行
当泡汤遇上义大利文化，激荡出的，是健康滋味！橄榄油是欧洲ABC古老的食用油，也是义大利美食不可或缺的灵魂要角，北投大地酒店即起至12月底推出「义式品油飨宴」，从餐前小点到甜品共6道餐食，搭配不同、ABC对味的橄榄油，例如特製手工麵包，配入口有淡淡青苹果香的西班牙Arbeqeina橄榄油；低温嫩煎的鸡腿捲伴随松露香气，淋上淡雅的西班牙Toro冷压初榨橄榄油。就连甜点，也能添入油香。威尼斯巧克力面具和香草冰淇淋，搭配来自西班牙Abeqeina橄榄油，入口滑顺略带苦味及辛辣，与长留口中的杏仁和果香味，为味蕾旅行画下完美惊叹号！一泊二食泡汤加美食体验每房14,799元起。
四川麻辣暖暖胃
长荣凤凰酒店（礁溪）端上「凤凰麻辣锅」，此汤是厨艺团队多次走访四川实地考察学习后，带回来的「祕製红油荔枝锅」，为市场首见。麻辣汤底传承重庆古法制作，并加入米酒炒製出荔枝香气，不但未破坏麻辣基调，反而更增麻辣层次，汤头醇厚，余味回甘。
鸳鸯锅建议搭配由黄牛肝菌、黑牛肝菌、杏鲍菇、香菇、草菇等菇类，搭配鸡汤熬煮而成的「野生菌王锅」，口味清爽，在头顶辣感破表时，此汤解辣也解腻。此外，饭店汤「味道」也多，占地1500坪的半露天泡汤区，有草药浴、金枣浴、鹅颈浴、兰花池浴等13个特色浴池。
