迎接圣诞！口味经典、造型可爱的甜点纷纷上市
※ 提醒您：饮酒过量有碍健康 酒后不开车
进入冬季，别忘了给自己暖心又暖胃的料理，此外，耶诞节即将到来，各种造型可爱、口味经典的甜点、糖果纷纷上市，就用美食来度过整个冬天吧！。
精炖汤品 美味又进补
寒冷冬季，ABC适合来碗美味又养生的汤品，国宾大饭店今年即推出「花胶浓汤煲土鸡」与「花胶清炖煲土鸡」，由行政总主厨林建龙亲自挑选上等花胶，因应时节选定土鸡、精选火腿、冬虫夏草、竹笙等与花胶一同烹调，富含天然胶原蛋白，售价999元+10%（2-3人份）。
台北六福万怡酒店8F的粤亮广式料理餐厅，则以「男汤」、「女汤」做为灵感发想，推出两款风格不同的个人汤品。男汤以「巴戟杜仲炖龙骨」做为代表，主打补气肝肾及强壮筋骨；女汤则以「天麻白芍炖乌鸡」呈现，口感柔顺浓郁、富含胶质，适合女性暖身补气，每盅新台币360元（另加一成服务费）
暖入脾胃 热呼呼锅物
有别于姜母鸭、羊肉炉等浓厚口味的锅物选择，台北福华大饭店的台菜餐厅「蓬莱邨」则有许多台式风味火锅可供选择，其中「养生苹果菇锅」使用美白菇、杏鲍菇、珊瑚菇、新鲜香菇等六种菇类，放入熬煮6小时以上的鸡稿汤中，再加入少许去皮的三层肉、枸杞与苹果乾，让汤头兼具菇类原味香气与肉类鲜甜滋味，因符合现代人健康饮食趋势。
美福大饭店米香台菜餐厅则推出经典古早味「鱿鱼螺肉蒜锅」，汤料选用日本进口螺肉，搭配炸过的鱿鱼条及猪腩排，以及香菇、蒜苗及冬笋，ABC后加入熬煮八小时以上的老母鸡稿汤，口感及汤品口味层次丰富，风味独特。
台北喜来登则针对爱吃锅物的饕客推出各式冬季限定火锅，川扬餐厅请客楼的ABC经典锅物瓦瓮姜母鸭，温润甘醇的汤底与富含嚼劲的鸭肉，是冬令进补ABC；日式餐厅桃山则一口气推出五款锅物，包含鮟鱇鱼海陆涮涮锅、伊比利猪肉寿喜烧、澳洲和牛涮涮锅、美国无骨牛寿喜烧与极黑牛肉涮涮锅，坚强阵容一字排开，与民众以锅会友。
特色锅物 自助餐主打
近年来饭店自助餐竞争激烈，就连特色锅物也成为自助餐的选择之一。台北凯撒大饭店Checkers自助餐厅今年冬季特别推出「东北酸菜白肉锅」，用乳酸饮料取代一般醋酸，以自然发酵腌製方式製作酸白菜，汤头以猪大骨稿汤加入当季螃蟹、白虾与鲜蚵进行提味，经过6小时的慢火熬製；白肉部分则以本土黑毛猪五花肉中段部分，在滚滚热汤沖涮15秒，即展现其弹牙的美味。
人气鬆饼 秋冬限定款
人气名店「杏桃鬆饼屋」推出5款秋冬限定暖心商品，包括口感绵密滑顺的「栗子蒙布朗厚鬆饼」、选用来自法国的白巧克力搭配红酒糖渍苹果的「白巧红酒苹果鬆饼」、严选法国CACAO BARRY 85%巧克力製成的「经典可可拿铁」、用红酒熬煮新鲜苹果及糖渍苹果果粒的「热苹果红酒饮」，以及香草冰淇淋与可可酱组成的「可可冰淇淋漂浮」，除了主打季节性食材製成的甜点让人能够享受ABC新鲜的口感外，新饮品也尝得到温润甜蜜滋味。
麵包蛋糕 当令新口味
岩岛成砖业烘培坊则是献上多款冬季麵包，有柚子丁与法国麵糰结合再包入奶油乳酪的「柚香酪乳酪麵包」、以综合蜜豆与巧克力、抹茶结合的「蜜豆抹茶吐司」，以及豆沙馅「栗子可可」麵包、花生酱搭配咖啡麵团的「咖啡花生捲」。无论是巧克力或是抹茶、花生酱、栗子等原料，都是很受欢迎的秋冬应景口味。
梦卡朵蛋糕将提拉米苏融合亚买加莱姆酒，以耶诞风装饰打造「义大利圣诞」蛋糕。
另外也推出冬季必吃，以饱满新鲜草莓製成的「缤纷草莓」蛋糕。即日起上市，并搭配优惠价格。
※ 提醒您：饮酒过量有碍健康 酒后不开车
耶诞糕点 造型玩创意
适合佳节送礼的点心、糖果也有不少新选择。台北文华东方酒店「文华饼房」，由行政西点主厨Gregory Doyen（桂格瑞．铎彦）操刀推出包括姜饼雪屋、雪人精灵、耶诞迷蹤、黑森林树干蛋糕及耶诞水果麵包等各式手工耶诞点心，可爱造型赏心悦目。也另外提供耶诞礼讚节庆礼篮，2016年11月28日至12月25日期间限定供应。
YOKU MOKU为迎接即将到来的耶诞节，每年都请到法国插画家CLYV特别创作出充满童趣的耶诞世界。铁盒上的欧风手绘图案描绘温暖热闹的景色，有耶诞老人、耶诞树等代表性的元素，除此之外也有以麋鹿、雪橇等重点装饰的简约包装，满足各种需求。
※ 提醒您：饮酒过量有碍健康 酒后不开车
想知道更多旅游美食资讯，请追蹤按讚「udn走跳世界」
蛋糕﹒麵包﹒鬆饼﹒火锅﹒甜点
