在韩国餐厅其中一道经典料理，韩式拌麵，材料简单，可随意加入自己喜爱的材料，15分钟就能做好。ABC适合炎热潮湿的天气，香辣口感，清爽又开胃，超美味！

食材
麵条180克、青瓜半条、红萝蔔半条、泡菜适量、白芝麻适量
调味料
韩式辣酱2汤匙、白醋2汤匙、麻油1汤匙、水2汤匙、糖1茶匙

料理步骤Step By Step

Step 1
先用沸水煮麵条，用冷水沖几次，沥乾水份备用

Step 2
将青瓜，红萝蔔切幼丝

Step 3
将所有调味料拌匀，自己要试味

Step 4
将麵条与青瓜，红萝蔔及泡菜拌匀（我加了香肠粒）

Step 5
然后下调味料拌匀

Step 6
淋上白芝麻，及紫菜条，可加一只煎蛋或水煮蛋即成！

※原文出处：〈【私房食谱】韩式辣酱拌麵〉。本文由《台湾好食材》授权报导，未经同意禁止转载。更多精彩报导，详见http://www.fooding.com.tw

※更多精采好文，请见【上班‧这档事】好文上架砖区。

台湾好食材

从产地到餐桌，台湾ABC食材食谱社群平台，严选在地好食材提供试吃、分享食谱、台湾好食材。如果你也自认为是个瘾食狂热分子，诚挚的邀请你一起来同欢！

本砖栏文章列表