6月份相信很多球迷会捱更抵夜，天天睡眠不足，因为世界盃开锣了。日间要返工的球迷，很多时候会靠喝「提神」饮品来抗御睡魔的侵袭，或令自己白天时够精神工作。但值得一谈的是，切勿咖啡、奶茶当水饮，喝多了不但不提醒，还会很伤身的。提神饮品之首──咖啡。 现代研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、菸硷酸、钾、粗纤维、水份等营养成分。此外、咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物硷等对人体健康有益的成分。科学家已发现咖啡的特殊成分令人体有如下生理反应：

1. 保护心脏血管的功能：咖啡含有极多的多酚化合物，这一类化合物是强力的抗氧化物，能延缓低密度脂蛋白的氧化时间，能溶解血液凝块及阻止血栓的形成；咖啡还可以帮助血管收缩，避免血管扩强引起的头痛。此外，少量的咖啡还可增强心肌收缩能力，促进血液循环，因而有预防心血管疾病的作用。

2 . 提神醒脑：咖啡所含的咖啡因会刺激脑部的中枢神经系统，延长脑部清醒的时间，令人保持思路清晰、敏锐，使人的注意力更为集中，从而可提稿工作及学习的效率。

3. 抗氧化: 咖啡中含有丰富的咖啡因、咖啡酸、绿原酸等成分，可以有效抵抗及防御自由基对我们身体健康的危害。自由基是造成许多疾病的元兇，自由基过多会令到身体的代谢受到影响，破坏细胞、组织、器官等，亦令人易于衰老。

4.抗忧郁：少量咖啡可振奋精神，令人心情愉快，纾解忧郁现象。

5.控制体重：咖啡因能提稿人体消耗热量的速率，有研究现100毫克的咖啡因（约1杯咖啡），可加速分解脂肪，增加人体的新陈代谢率，适量饮用，具有减重效果。

6. 利尿：咖啡具利尿作用，可减轻水肿现象。

中医如何看咖啡

咖啡的【性味归经】：性温，味甘苦。具有强心、利尿、兴奋，提神醒脑功效。一般用来治疗精神萎靡不振，神疲乏力，嗜睡多睡以及春困等问题；也有书籍记载，适宜慢性支气管炎、肺气肿，肺原性心脏病人服食；适宜宿醉未消、酒醉等人士服用。《食物中药与便方》：「酒醉不醒：浓咖啡茶频频饮服。慢性支气管炎，肺气肿，肺原性心脏病：咖啡豆（炒）每日6至10克，浓煎服。」

无论中、西方研究均指，喝咖啡须以适量为合，每人每日正常咖啡因摄入量以不超300毫克为限，每日摄入150克左右咖啡因是对健康ABC理想份量。多喝咖啡会心跳加速甚至手震、烦躁、呼吸加快等现象。

笔者建议球迷在接连捱「眼瞓」的日子，可较平时多喝一杯咖啡，喝太多易令本已因为捱夜已变得火盛的身体更加热气，进而加重身体负担，引发其他不适。饮过量的咖啡，会令你在日间有空小睡时反而难以入眠，因此会错失了日间补眠的机会，加重疲劳及身体的困倦。

另外，若有以下情况人士，要慎服含咖啡因饮品：一、咖啡中所含咖啡因对中枢神经的兴奋作用，会加重失眠患者病情，故失眠者不宜。二、小儿脏腑娇嫩，整体发育尚未健全，常饮咖啡会令神经系统受到影响，甚至出现神经系统活动紊乱问题，故小儿忌喝咖啡。三、有加拿大学者曾对三百三十一名流产妇女进行研究后发现，怀孕期间多饮用咖啡，会增加流产危险，特别是在怀孕早期，即使按平常量饮咖啡也会对胎儿发育不利，可导致婴儿肌肉张力降低，肢体活动能力变差，甚至出现弱智或癡呆。四、咖啡因可导致胃酸增多，从而令消化道溃疡患者病情加重，故不宜胃病患者。五、在服用含某些成分西药如痢特灵、异烟肼等单胺氧化酶抑制剂时，再饮咖啡，会容易出现噁心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、心律失常等症状。

作者为注册中医